Profesorka biológie: Aj zdravé potraviny sa dajú pokaziť tepelnou úpravou Ak pevný zemiak vyklíčil alebo sa mu vytvorili „oči“, stačí odstrániť všetky klíčky. Ak sa však zemiak scvrkol alebo má ... Biológia a chémia
Ktoré potraviny sú skvelou prevenciou a ako ich výživovú hodnotu nezničiť skladovaním a varením Ktoré nenápadné superpotraviny chránia pred rakovinou, posilňujú imunitu a pomáhajú znižovať krvný tlak? Ako ich pripravovať a ... Biológia a chémia
Superpotraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť prirodzene a bez hladovania Tieto superpotraviny sa dajú zaradiť do bežného jedálnička. Pozrite si jednoduché tipy na využitie. Gastro
Ľahká večera nemusí byť nudná. Tieto jedlá pomôžu telu pripraviť sa na spánok Večerné jedlo nemusí byť len kompromisom medzi hladom a výčitkami. Ak je ľahké na trávenie a zároveň obsahuje kľúčové ... Gastro
Milované aj nenávidené. Na koľko klasík zo školskej jedálne si ešte pamätáte? (KVÍZ) Niektoré z týchto jedál sa varia dodnes, iné sa zo školských tácok pomaly vytratili. Gastro
Nedarí sa vám schudnúť? Aj tieto detaily môžu sabotovať vašu snahu Prinášame tipy pre zdravú váhu, ktoré naozaj fungujú. Biológia a chémia
Čo jesť pri chudnutí: 30 potravín, ktoré zasýtia a podporia spaľovanie tukov Chudnutie nestojí na vynechávaní jedál, ale na tom, čo človek je a ako dlho ho jedlo zasýti. Gastro
Koniec diétnych extrémov. Odborníčka uvádza, ako dosiahnuť racionálny plant-based prístup Nie je o úplnom zákaze živočíšnych produktov, ale o tom, aby rastliny tvorili základ taniera, nie len prílohu. Biológia a chémia
Lieky ako Ozempic úspešne vypínajú chuť na jedlo. Lekárka varuje, čo príde potom (rozhovor) Aké sú reálne dosahy antiobezitík, prečo ich poisťovne nepreplácajú a čo sa stane, keď ich pacient prestane užívať? Pozrite si ... Štýl
Raz a dosť! Tieto jedlá znova neohrievajte, ak nechcete toxíny či karcinogény Dojedáte jedlo aj niekoľko dní po varení? Niektoré pokrmy však opätovné zohrievanie neznesú, medzi nimi sú aj tie najbežnejšie ... Gastro
Rybacia nátierka. Výborný TIP na raňajky aj oslavy Ryby sú veľmi zdravou potravinou: sú bohaté na bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny, majú málo kalórií a sú veľmi ľahko ... Čo na tanier?
Nový výskum ukazuje, že nepotrebujete len viac vlákniny – potrebujete rôzne druhy Odhaľuje, ako rozmanitosť vlákniny formuje mikrobióm – a prečo viac nie je vždy lepšie. Biológia a chémia
Ultraspracované jedlo ako legálna droga. Výrobcovia potravín hackli náš mozog Sú priemyselne vylepšené potraviny pohodlnou voľbou pre hektické dni, alebo pascou na naše chute a emócie? Gastro
Dobré glykémie aj počas chladných dní Studené počasie, kratšie dni a menší pohyb nás často lákajú k ťažším jedlám, teplým nápojom a pohodlnému posedávaniu. Ako ... Čo na tanier?
Ako jesť a nepribrať. Prinášame vedecké tipy na spaľovače tukov Obezitológovia a experti na výživu prezradili, čo funguje. Biológia a chémia
USA vydali novú potravinovú pyramídu. Ignorujú ňou desaťročia vedeckého výskumu Dôraz na ovocie, zeleninu a celozrnné potraviny je vítaný – ale je nesprávne tvrdiť, že by steak a hovädzí loj mali byť na ... Biológia a chémia
Strava na lepší spánok a dlhší život? Odborníci odporúčajú túto Príbuzná stredomorskej stravy z chladnejšieho podnebiamá rovnaké zdravotné výhody vďaka kombinácii potravín bohatých na ... Biológia a chémia
Tieto plody spaľujú tuky a obmedzujú chuť do jedla, hlavne na sladké Vyberajte rozumne aj keď máte toho dosť. Gastro
TIP na hlavné jedlo. Hubová omáčka s mäsom a ryžou Poctivá hubová omáčka s kúskami mäsa a ryžou je klasikou, ktorá zasýti aj pohladí žalúdok. Hríby dodajú jedlu výraznú chuť ... Čo na tanier?
Portugalci na Slovensku, ktorí vedia podnikať. Bratislava sa rozrástla o ďalšiu prevádzku Beija Flor Prinášajú i jedlá ako „škaredé“ valce, pastel de nata, chobotnicový šalát či portugalskú verziu quiche. Gastro
Pikantná mrkvovo-kokosová studená polievka Stačí pár surovín a na stole máte netradičnú polievku, ktorá prebudí chuťové poháriky. Čo na tanier?
Čo si vybrať na tanier počas chladných dní? Vsaďte na kapustu, mrkvu aj zeler! Chladnejšie a sychravé počasie pre diabetika prináša aj určité zmeny v stravovaní. Mení sa dostupnosť niektorých potravín a ... Čo na tanier?
Guláš so šiestimi knedľami na obed a deň sa skončil. Ako by sa mali stravovať ľudia z kancelárií? Ráno neraňajkujeme, na obed sa napcháme hamburgerom s hranolčekmi a dve hodiny potom zaháňame spánok kávou a čokoládou. Veľká ... Gastro
Proti zápalu, rakovine aj vysokému tlaku? Áno, na to všetko zaberá liečivá sila jedla Prečítajte si článok publikovaný v HN magazíne. Gastro
Pozor na ovocie, zeleninu aj ryby. Ktoré neviditeľné hrozby ukryté v potravinách sa neoplatí podceňovať? Riziká sa skrývajú aj v kombináciách jedál, spôsobe ich prípravy či v našich vlastných návykoch. Gastro
Amazon rozširuje donáškovú službu aj o potraviny, ktoré sa môžu pokaziť. Vytvára tlak na tradičné obchody Amazon teraz predplatiteľom služby Prime ponúka možnosť objednať si napríklad čučoriedky a mlieko súčasne s batériami, ... Zahraničná ekonomika
Aj jedlo vylepší glykémie. Ako sa treba stravovať, aké potraviny si vyberať? Diabetik by sa mal zamyslieť nad množstvom jedla, ktoré zje, nad kvalitou potravín, ktoré si vyberie, a vopred odhadnúť, ako mu ... Čo na tanier?
Konzumovanie jedla na tanieri v určitom poradí je lepšie pre zdravie. Prinášame konkrétne príklady Odborníci odporúčajú, čo si dať na raňajky, obed a večeru a v akom poradí. Biológia a chémia
TIP na výbornú cesnakovú nátierku Cesnak má široké spektrum liečivých účinkov, najmä vďaka obsahu alicínu, ktorý má antibakteriálne, antivírusové a ... Čo na tanier?
Na veľkolepé otvorenie fastfoodu čakali ľudia v Česku aj 50 hodín. Aké zmeny zasiahnu slovenský trh? Segment rýchleho občerstvenia hovorí o digitalizácii aj čoraz väčšej obľube donášky domov. Oproti tradičným reštauráciám ... Domáca ekonomika
Kde nakúpite najlacnejšie? Kamenického rezort spustil štátny porovnávač cien potravín Ministerstvo financií odštartovalo pilotnú fázu projektu, ktorý bude slúžiť spotrebiteľom na porovnanie cien základných druhov ... Domáca ekonomika
Máte chuť na sladké? Jogurtový dezert s malinami ho určite zaženie Ľahký, svieži a plný chuti – tento jogurtový dezert je dôkazom, že maškrtenie môže byť aj zdravé. Vychutnajte si ho bez ... Čo na tanier?
TIP na super ľahký obed: Pečený losos s kelom Kel patrí k najlacnejším potravinám, no účinakmi ničím nezaostáva za inými. Pomáha imunite, tráveniu a znižuje hladinu ... Čo na tanier?
Vegánske jogurty, syry aj džúsy: Nenechajte sa oklamať, tieto potraviny vám môžu zničiť zdravie „Ľudský organizmus na také potraviny môže reagovať nie ako na jedlo, ale ako na niečo škodlivé. Môže tak dôjsť k oslabeniu ... Gastro
Pre zdravý tlak, mozog, chudnutie. Zoznámte sa s najlepšími diétami na tento rok podloženými vedou Zdravá diéta musí byť jednoduchá, žiadne zložité pravidlá, žiadne zháňanie špeciálnych potravín. Biológia a chémia
McDonald´s či KFC dostanú konkurenta. Mieri k nám nová sieť fastfoodov, od rivalov ju líši zásadná vec Spoločnosť považuje za svoje silné stránky udržateľnosť a zdravé jedlo. V Česku už začala s expanziou, plánuje niekoľko ... Domáca ekonomika
Decembrové zlacnenie potravín bolo ojedinelým prekvapením, v ďalších mesiacoch analytici očakávajú otočku Ceny v závere roka príjemne prekvapili. Dôvodom boli predovšetkým lacnejšie potraviny, ktoré zaznamenali najvýraznejšie ... Domáca ekonomika
Biologička a blogerka: Čo je dobré na bravčovej masti a ktoré známe jedlá sú pri chudnutí úplný nezmysel? najdôležitejšie je poznať zloženie surovín a ich účinok na nás samotných. Myslím si tiež, že by sme sa mohli viac inšpirovať ... Téma
Jeden biznis, tri rôzne sadzby DPH. Nové pravidlá gastro sektoru skomplikovali život Od nového roka vláda zaviedla pre reštaurácie nový režim DPH. Sadzby klesli pri konzumácii jedla, zvýšili sa však pri podávaní ... Domáca ekonomika
Otázniky (nielen) okolo Štedrej večere: Ako z rýb vyťažiť to najlepšie a aká je najlepšia voľba? Časť z nás ich miluje, časť nemôže ani cítiť a nemalá časť Slovákov sa na tomto gastronomickom poli dodnes cíti neisto. A ... Osobnosti
Ťahúňom inflácie ostávajú potraviny. Vianoce predraží pečenie, potešia však iné tradičné suroviny Rast cien potravín zapríčiňujú výkyvy počasia aj choroby. Externé faktory plynúce zo zmeny klímy môžu aj do budúcnosti ... Domáca ekonomika
Nové dáta o inflácii sú vonku. Ceny jedla naďalej smerujú nahor, šanca na skoré otočenie trendu je malá Spotrebiteľské ceny medzimesačne ťahal nahor najmä rast cien potravín a dopravy. Inflácia, teda rast cien na medziročnej úrovni, ... Domáca ekonomika
Jedz, inak nevstaneš od stola! Aké traumy z jedla sú nám vnášané do života aj čo robiť, keď dieťa nechce jesť? „Hovorilo sa im, že kým nedojedia, neodídu od stola. Ale deti sa do jedla nútiť nemajú. Je dôležité, aby vzťah k jedlu bol ... Osobnosti
Liečivé hlty: Ako na terapiu jedlom, čím pomôcť črevám, spánku, srdcu a aké kombinácie nám ubližujú? Náš tráviaci systém je takpovediac prvý na rane pri nestriedmosti či nevhodnom zložení. Keď sa začne ozývať, je to neklamný ... Gastro
Prvý Slovák, ktorý získal michelinskú hviezdu: Bratislava je drahšia ako Viedeň, je to pre mňa fenomén Pozrite si v HNtelevízii rozhovor so šéfkuchárom viedenskej reštaurácie Das Loft Petrom Duranským, ktorý ako prvý Slovák získal ... Aktuálne videá
Boli sme úplne najhorší v rakovine hrubého čreva, jeme príliš bravčového, varuje lekár. Ako sa tomu vyhnúť? Pozrite si rozhovor HNtelevízie s gastroenterológ Petrom Minárikom o tom, ako vyzerá zdravé stravovanie sa. Doslova
Na juhu Európy budú žiť najstarší ľudia sveta. Ich strava pritom nie je najzdravšia Dalo by sa to vysvetliť tým, že tam ľudia jedia zdravú stredomorskú stravu – ryby, čerstvé ovocie, zeleninu, celozrnné potraviny ... Svet
Ako sa posledné dni menili ceny? Obchody dali na jednu stranu mlieko či syry, na druhú čokoládu a sladkosti Upokojenie situácie na svetových burzách utlmilo aj inflačné tlaky, čo sa postupne prenáša aj na pulty slovenských obchodov. V ... Domáca ekonomika
Prečo ceny jedla skokovo stúpli? Zdraženie potravín má aj znaky špekulatívnej bubliny Príčiny vysokej inflácie sa postupne vytrácajú, jedlo však stále dražie. Potravinová inflácia by mala naďalej chladnúť. Pri ... Domáca ekonomika
Jedlo je výborným bojovníkom proti cukrovke Keď sme zabudli na prevenciu cukrovky 2. typu, snažme sa pomôcť stravou pri liečbe. Čo na tanier?
„Večné chemikálie“ sa ukrývajú vo vašej kuchyni. Kde sú a čo s tým môžete urobiť „Ťažko by ste našli niekoho, kto by povedal, že to nemá vplyv na zdravie,“ hovorí odborník. Biológia a chémia
Články so značkou jedlo
Články so značkou jedlo