StoryEditorPrvý Slovák, ktorý získal michelinskú hviezdu: Bratislava je drahšia ako Viedeň, je to pre mňa fenomén
- V rozhovore so šéfkuchárom viedenskej reštaurácie Das Loft Petrom Duranským, ktorý ako prvý Slovák získal michelinskú hviezdu, sa dozviete:
- Prečo si zisk michelinskej hviezdy nedokázal úplne užiť.
- Ako sa darí Slovákom v prestížnej súťaži Bocuse d'Or Slovakia.
- Čím si prešiel na začiatku kariéry.
- Prečo zažil vo viacerých michelinských reštauráciách sklamanie.
- Čím je podľa neho viedenská gastroscéna jedinečná.
- A ako vidí svoju pracovnú budúcnosť.
- Viac ekonomického a politického spravodajstva nájdete na HNonline.sk.
01 - Modified: 2023-10-15 10:14:19 - Feat.: 0 - Title: Podpora gastronómie? Príkladom nám môže ísť Maďarsko, hovorí pre HN prvý slovenský michelinský šéfkuchár
02 - Modified: 2023-09-08 11:32:39 - Feat.: 1 - Title: Na gastromape Európy sme čiernou dierou, hovorí vydavateľ „slovenského Michelinu“ (rozhovor)
01 - Modified: 2025-06-03 06:00:00 - Feat.: - Title: Príbehy slávnych jedál: Trdelník, alebo odveká bitka medzi nami, Čechmi a Maďarmi, ktorú nakoniec aj tak vyhrávajú Rumuni
02 - Modified: 2025-05-30 06:29:35 - Feat.: - Title: Michelinský šéfkuchár Pavol Sekerka: Úspech jedla je z 20 percent na kuchárovi, zvyšok stojí na inom
03 - Modified: 2025-05-28 15:00:00 - Feat.: - Title: Ako skrotiť nadúvanie a plynatosť? Osvojte tieto jednoduché a účinné rady pre pokojnejšie trávenie
04 - Modified: 2025-05-26 16:00:00 - Feat.: - Title: Poklad záhrad aj jedálničkov. Pomôže vám hravo schudnúť, vyhladí pleť a môžete ho jesť koľko chcete
05 - Modified: 2025-05-26 06:49:17 - Feat.: - Title: Nejeden Slovák zostane poriadne nahnevaný. Známy web priniesol zoznam našich najhorších jedál, nechýba treska či strapačky
