Predplatné

Články s tagom: jedlá

542a5d85-1505-4ccf-bc06-fe3a56d8835f

Všelieky slovenských domácností: Tieto potraviny patria k najzdravším a máme ich takmer všetci doma Občerstvite si vedomosti o potravinách a jedlách, ktoré máme takmer každý doma, no ich zdravotné bonusy prehliadame. Gastro

ad60cbf9-8435-4e4b-84d7-f0e07a3bcea2

Známi slovenskí šéfkuchári vystríhajú. Na toto si dajte v reštauráciách pozor Na to, ktorým jedlám by sme sa mali vyhnúť, sme sa spýtali známych slovenských šéfkuchárov. Gastro

Všimli ste si, že reštauračné servery presadzujú špeciality dňa? Ich dôvody pritom bývajú skôr ekonomické ako kulinárske. "Keď sa idem najesť do iných reštaurácií, nikdy si neobjednávam špeciály," hovorí pre Reader´s Digest šéfkuchár a majiteľ reštaurácie Alberto Morreale z Farmer's Bottega v San Diegu.
"Niektoré reštaurácie ponúkajú špeciality dňa podľa toho, čomu končí dátum spotreby alebo hrozí vyhodenie. Týchto surovín sa zbavujú rýchlejšie." Namiesto toho požiada, aby mu odporučili jedlo pripravené z miestnych surovín alebo čerstvé potraviny, ktoré im doručili v ten deň.

My ich vyhľadávame, oni odmietajú. Šéfkuchári si tieto jedlá v reštaurácii nikdy nedávajú Sú jedlá, ktoré my jeme bežne, odborníci v gastronómii sa im ale v reštauráciách vyhýbajú. Prečo? Gastro

efa230ce-d9a1-4f82-8f78-6705b3533d82

Zasýtia a môžete ich jesť takmer bez obmedzení: Tieto potraviny majú minimálnu energetickú hodnotu Pýšia sa benefitmi v podobe minerálov, vitamínov či vlákniny, zasýtia, ale nijako neohrozia vaše chudnutie. Gastro

Jesť príliš veľa slaniny môže byť riskantné. To platí aj pre iné spracované mäso, ako sú hot dogy, klobása či šunka. Po preskúmaní viac ako 800 vedeckých štúdií klasifikovala Svetová zdravotnícka organizácia mäso, ktoré bolo solené, udené alebo fermentované ako karcinogén. Zjedenie 50 gramov alebo ekvivalent štyroch prúžkov slaniny alebo jedného hot doga zvyšuje riziko vzniku kolorektálneho karcinómu každý deň o 18 percent. Iná štúdia od Amerického inštitútu pre výskum rakoviny a Svetového fondu pre výskum rakoviny našla podobne zvýšené riziko rakoviny dolnej časti žalúdka. Ak si chcete vychutnať občasný spracovaný mäsový výrobok, choďte do toho, ale uistite sa, že je to len príležitostný pôžitok.

Jedlá, ktorým by ste sa mali vyhýbať, ak nechcete dostať rakovinu Vaša strava ovplyvňuje viac ako len objem vášho pásu. Pravidelná konzumácia jednej alebo viacerých z týchto potravín môže zvýšiť riziko vzniku rakoviny. Biológia a chémia

Rozhovor týždňa: Poradca prezidenta Ján Kubiš

Možno najprekvapivejšiou potravinou z celej stovky je bravčová masť, ktorá obsadila ôsme miesto. Podľa BBC ide o "dobrý zdroj vitamínov skupiny B a minerálov. Bravčová masť je pritom menej nasýtený a zdravší tuk ako masť jahňacia alebo hovädzia."

Vedci sa zhodli. Toto sú najzdravšie potraviny sveta a bravčová masť je v top desiatke Zoznam vychádza z viacerých vedeckých štúdií. Tieto potraviny sú údajne najzdravšie na svete. Gastro

7f9edf35-ea22-4363-9c11-128a5cc046b3

Chystáte sa na Ukrajinu? Ak neochutnáte tieto klenoty gastronómie, akoby ste tu ani neboli O niektoré tradičné dobroty by ste sa pri návšteve Ukrajiny nemali nechať ukrátiť. Gastro

34 g opečenej slaniny obsahuje 200 kalórií.

Slanina, mlieko alebo čipsy: Takto vyzerá 200 kalórií v porciách bežných potravín Gumové medvedíky, párky, či brokolica. Koľko ich môžete zjesť, aby ste sa zmestili do 200 kalórií? Gastro

f24c5a2b80f2d25d7f83764fffab5826

Ste bez energie, ospalí a depresívni? Pomôžete si aj cestovinami, chlebom či syrom Aby sme znova získali vitalitu a pohodu, poslúži nám dobre zvolený výber pokrmov. Gastro

Väčšina pečených výrobkov - najmä tých, ktoré sa vyrábajú komerčne, sú plné cukru a nasýtených tukov (ako je maslo alebo palmový olej) alebo trans-tukov (ako čiastočne hydrogenovaný rastlinný olej). "To sú dve zložky, ktoré navzájom spolupracujú, aby ´dopomohli´ k najhoršiemu možnému výživovému profilu," hovorí Druzová.

Táto desiatka jedál najviac škodí vášmu srdcu Ak máte záujem žiť zdravšie, no najmä chcete udržať zdravé svoje srdce, niektorým jedlám by ste sa mali vyhnúť. Gastro

Objednávanie tohto jedla je skvelé pre Instagram aj pre vaše chuťové poháriky. Nádherná ružová polievka, ktorú jedávajú Litovčania, je vyrobená z červenej repy a najlepšia je studená.

Paella či Halloumi: To najlepšie, čo môžete ochutnať v krajinách Európskej únie Pravý viedenský rezeň, české vepřo, knedlo, zelo a slovenské bryndzové halušky. Tieto jedlá dobre poznáme. Čo by ste si mali určite objednať v ďalších európskych krajinách? Gastro

11f1674ee3500d56621658adb5449ef8

Slováci majú halušky, Maďari guláš: Spoznajte, akými lahôdkami sa pýšia ostatné krajiny Ktoré jedlo by si návštevníci nemali nechať ujsť pri návšteve cudzej krajiny? Gastro

e3a0c9f3dd0a052b916829ed259ba19d

Tieto jedlá do mikrovlnky určite nedávajte. Môžu vám uškodiť Bez ohľadu na to, aké je vaše čerstvo pripravené jedlo zdravé a chutné, môže dôjsť k strate jeho zdravotných benefitov a dokonca spôsobiť otravu, pokiaľ ho ohrievate v mikrovlnnej rúre. Gastro

Chrumkavé a výdatné jedlo s hovädzím mäsom a strúhaným syrom. Doplnené sú vyprážanou cibuľou, hubami či paprikou.

Najúžasnejšie delikatesy z celého sveta. Podávajú a varia sa priamo na ulici Zabudnite na dobré domáce jedlo. Po celom svete existujú mnohé jedlá, o ktorých ste netušili, že existujú. Gastro