Pri štúdiách zameraných na ovocie a zeleninu sa zväčša skúma vplyv na telo a zdravie, vplyv na zníženie rizika rakoviny a iných zdravotných problémov. Vedci z University of Warwick však hľadali spojenie medzi množstvom ovocia a zeleniny a pocitom šťastia. A ich zistenia sú viac ako zaujímavé. Pocitu šťastia rástol s každou prijatou porciou ovocia a zeleniny až po osem porcií denne.
Štúdia dokonca dokázala, že ľudia, ktorí zmenili svoje stravovacie návyky z nula porcií denne na osem, zažívali rovnakú zmenu pocitu spokojnosti so svojím životom ako pri prechode z obdobia nezamestnanosti do obdobia s prácou. Efekt a pocity šťastia sa dostavujú do 24 mesiacov. Štúdia bola vykonaná na 12-tisíc náhodne vybraných respondentoch, ktorí si viedli denník stravovania a boli pravidelne testovaní psychológmi. „Konzumácia ovocia a zeleniny zlepšuje pocit šťastia oveľa rýchlejšie, ako má účinok na samotné zdravie. Ľudia strácajú motiváciu jesť zdravo, pretože nástup efektu ako napríklad ochrana pred rakovinou trvá dlho. Pocit spokojnosti však prichádza oveľa skôr,“ uviedol Andrew Oswald, jeden z autorov štúdie.
