Pokazené jedlo môže zapáchať. FOTO: Pixabay.com
StoryEditorTest čuchom vás nezachráni pred otravou jedlom. Odborník vysvetľuje prečo
"Práve som vytiahol z chladničky nakrájané kura a všimol som si, že ešte nie je po dátume spotreby, ale aj tak som podozrievavý. Ďalší člen rodiny roztrhol obal a plátky už niekoľko dní ležia odkryté v chladničke. Zaujímalo by ma, či je kura ešte použiteľné, tak ho ovoniam v nádeji, že nájdem nejaký dôkaz o tom, či je stále dobré, alebo sa pokazilo," píše pre portál The Conversation vedecký pracovník a riaditeľ Siete výskumu bezpečnosti potravín v Quadram Institute Matthew Gilmour.
"Mal by som to vedieť najlepšie, pretože som mikrobiológ a aj viem, že mikróby, z ktorých mi môže byť zle, nemajú žiadny zápach. Aj napriek tomu r...Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-08-14 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ak zbierate huby do igelitky, koledujete si o problémy, tvrdí lekár. Na čo si dať ešte veľký pozor?
02 - Modified: 2023-05-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Baktérie nikdy nespia: Vedia sa „učiť“ lepšie než vírusy a kedy vzniká rezistencia na antibiotiká?
03 - Modified: 2024-12-30 06:30:00 - Feat.: 0 - Title: Týchto desať potravín si v supermarketoch nekupujte a oblúkom sa im vyhnite
04 - Modified: 2023-08-19 06:00:00 - Feat.: 0 - Title: Umývate pred varením kurča, ryby či huby? Robíte chybu
01 - Modified: 2025-05-30 13:57:11 - Feat.: - Title: Odborníci po celom Slovensku bezplatne radia, ako skončiť s fajčením. Prinášame zoznam, kde ich nájdete
02 - Modified: 2025-05-29 12:35:04 - Feat.: - Title: Zrak kolabuje. Lekár hovorí aj o tom, či mu škodí zlé svetlo a na čo si dať pozor pri vitamíne A
03 - Modified: 2025-05-28 22:00:00 - Feat.: - Title: Aké tajomstvá ukrýva magnézium?
04 - Modified: 2025-05-28 22:00:00 - Feat.: - Title: Stanislav Čársky: Pacientom a lekárom na Slovensku prinášame ako prví svetové inovácie v diagnostike
05 - Modified: 2025-05-28 19:30:01 - Feat.: - Title: Dav hladných Palestínčanov vtrhol do skladu potravín OSN, dvaja ľudia zomreli
