Včelár: Test medu potvrdil to, čo už dávno vieme. Zbytočne ho zohrievajú, sladia a falšujú

V rozhovore pre HN televíziu potvrdil, že dopyt po mede je veľmi veľký. Aj preto sa nepoctiví výrobcovia a predajcovia snažia klamať a med falšujú. 

Výsledky testu, ktorý robili vedci zo Slovenskej akadémie vied ho vôbec neprekvapili. Podľa neho sa to dalo čakať. Z 19 testovaných medov prešli iba dva alebo tri. Ostatné boli biologicky neaktívne a nemali antibakteriálne účinky: "Med bol iba nehodnotnou sladkou pastou," hovorí včelár. 

Kedysi aj on predával v obchodných reťazcoch, no rozhodol sa, že bude podnikať inak, pomaly a v menších objemoch. 

V rozhovore sa dozviete: 

• Ako a prečo sa falšuje med
• Kde nakupovať a ako spoznať kvalitný med
• Prečo je príliš tekutý med podozrivý
• Či aj v konzumácii medu vládnu trendy a móda
• Prečo jeho med nekúpite v žiadnom veľkom obchodnom reťazci