Predplatné

Články s tagom: poľské mäso

Kuracina a hydina všeobecne je kontaminovaná určitým množstvom baktérie salmonely, rovnako ako vajce. To znamená riziko pri zohrievaní tohto mäsa v mikrovlnke, keďže nie všetky jeho časti sa prehrejú rovnomerne. Ohrievanie hydiny nie je vo všeobecnosti vhodné, pretože jeho bielkoviny majú odlišnú mieru hustoty ako hovädzie mäso. A to okrem iného znamená, že sa po opätovnom zohriatí rozkladajú odlišne a môžu spôsobiť nevoľnosť.

Pri Žiline sa predávala salmonelová kuracina. Opäť prišla z Poľska Otázna kvalita mäsových výrobkov z Poľska je predmetom diskusií dlhodobo. Domáca ekonomika

sliepky, hydináreň

Salmonela v Česku: Za mesiac sa do krajiny dostalo z Poľska 16 ton nakazeného mäsa Zrejme sa všetko zjedlo, pretože výsledky testov dostali veterinári až po dátume spotreby mäsa. Zahraničná ekonomika

kravy

Sporné hovädzie sa predávalo aj na Slovensku Na poľských bitúnkoch údajne spracúvali mäso z chorých kráv, ktoré putovalo aj na Slovensko. Podobné praktiky sa mali diať aj u nás. Slovensko

740f278f-5173-4562-b202-b0e8134c42bd

Vydávali sme sa za farmárov: Ako do slovenských bitúnkov putovali nahnité a liečené kravy Slovenský bitúnok potvrdil, že s kúpou chorej kravy by až do januára nemal problém. Slovensko

Gabriela Matečná

Matečnej odkaz obchodom: Nepredávajte poľské mäso Viaceré reťazce už avizovali, že poľské mäso predávať nebudú. Domáca ekonomika

Teraz je Poľsko terčom záujmu opäť kvôli zabíjaniu chorých kráv a obchodovania s ich mäsom. Podľa vyhlásenia hlavného veterinára Pawla Niemczuka Poľsko vyviezlo 2700 kilogramov podozrivého hovädzieho do desiatich krajín EÚ, medzi ktorými je aj Slovensko.

Brusel považuje kontroly poľského mäsa v Česku za neprimerané Česko naďalej považuje kontroly mäsa za potrebné. Svet

Teraz je Poľsko terčom záujmu opäť kvôli zabíjaniu chorých kráv a obchodovania s ich mäsom. Podľa vyhlásenia hlavného veterinára Pawla Niemczuka Poľsko vyviezlo 2700 kilogramov podozrivého hovädzieho do desiatich krajín EÚ, medzi ktorými je aj Slovensko.

Slovensko zavádza núdzové opatrenia, poľské mäso prejde len po kontrole Každá zásielka musí od piatka prejsť najprv laboratórnymi testami. Domáca ekonomika

Mäso z Poľska

V Česku zaistili ďalšie poľské mäso Zahraničná ekonomika

Teraz je Poľsko terčom záujmu opäť kvôli zabíjaniu chorých kráv a obchodovania s ich mäsom. Podľa vyhlásenia hlavného veterinára Pawla Niemczuka Poľsko vyviezlo 2700 kilogramov podozrivého hovädzieho do desiatich krajín EÚ, medzi ktorými je aj Slovensko.

Dodávatelia informujú, odkiaľ je ich mäso Dodávatelia po škandále s poľským mäsom dobrovoľne informovali reštaurácie aj školy o pôvode mäsa. Slovensko

krava

Mäso z Poľska bolo vyhovujúce, tvrdí spoločnosť Mäsovýroba Cimbaľák Tvrdí to spoločnosť s tým, že má k dispozícii doklady, ktoré potvrdzujú, že bolo vyhovujúce. Domáca ekonomika

potraviny, obchod

Expert na jedlo: Choré mäso môžeme jesť už roky Podľa vedúceho oddelenia výživy a hodnotenia kvality potravín na STU v Bratislave Ľubomíra Valíka celá kauza s poľským mäsom odkryla aj neodbornosť zamestnancov poľských bitúnkov. Zahraničná ekonomika

Teraz je Poľsko terčom záujmu opäť kvôli zabíjaniu chorých kráv a obchodovania s ich mäsom. Podľa vyhlásenia hlavného veterinára Pawla Niemczuka Poľsko vyviezlo 2700 kilogramov podozrivého hovädzieho do desiatich krajín EÚ, medzi ktorými je aj Slovensko.

Takmer polovica z nahláseného poľského mäsa bola v poriadku. Pochádzalo zo Slovenska Poľské hovädzie mäso bolo dodané v celkovom množstve približne 226 kilogramov. Domáca ekonomika

b43ee576bfd40203e9b2d01cb4d7557f

Známe mäsiarstvo z Trenčína sa bráni: Choré poľské mäso sa k nám nikdy nedostalo Mäsiarstvo Urbánek tvrdí, že mäso majú len hovädzie mäso slovenského pôvodu. Domáca ekonomika

Gabriela Matečná

Matečná sa bránila pred poslancami: Slovensko pri poľskom mäse robí, čo je v jeho silách Sledujte rokovanie výboru kvôli kauze s poľským mäsom. Poslanci si predvolali ministerku Matečnú či šéfa veterinárov Bíreša. Slovensko

54d611b2-384e-4ab8-85e1-4eabe17ae48f

Slovenská firma prepúšťa väčšinu svojich zamestnancov, na sklade sa jej hromadia tony mäsa Firme Cimbaľák z kauzy "poľské mäso" vracajú tovar veľké reťazce i zákazníci a musí prepustiť viac než polovicu firmy. Domáca ekonomika

Mäso z Poľska

Európska komisia začala vyšetrovať podozrivé hovädzie mäso z Poľska Poľsko vyprodukuje ročne zhruba 560 000 ton hovädzieho mäsa, pričom 85 percent z tejto produkcie vyváža do krajín Európskej únie. Svet

27a2d37924053059252504b88cca8623

Našťastie sa deťom po zjedení obeda nič nestalo Šéf Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Jozef Bíreš upozorňuje, že vedúci školskej jedálne musí vedieť rozoznať kvalitnú potravinu od nekvalitnej. Zahraničná ekonomika

e3ec4ed03edec62644bb2c7e0b3413a2

Reťazec možných zlyhaní. Choroba zvieraťa sa cez zjedené mäso prenáša aj na človeka Zahraničná ekonomika

Poľský veľvyslanec Krysztof Strzalka uviedol, že išlo o ojedinelý prípad a Slováci kauzu zbytočne nafukujú.

Kontrola mäsa ostane rovnaká ako doteraz V školách z chorého poľského mäsa uvarili guláš či sviečkovú. Podľa ministerstiev aj kontrolórov na Slovensku pochybili jedálne a dodávatelia. Slovensko

Vlani v januári podľa poľskej televízie TVN24 polície v regióne Podlesie na severovýchode Poľska náhodne objavila bitúnok, kde sa porážali choré zvieratá. Prokurátor, ktorý prípad vyšetroval, uviedol, že mäso z tohto podniku "sa dostalo na územie celého štátu aj do zahraničia". Jeho majitelia boli prepustení na slobodu na kauciu a ich bitúnok naďalej funguje.

Odborník o škandále s poľským mäsom: Celá aféra je podvod. Neverím, že o tom veterinárny orgán nevedel Poľské hovädzie mäso sa dostalo aj do niekoľkých predajní po celom Slovensku. Domáca ekonomika

kravy

Vo Francúzsku je 795 kilogramov podozrivej hovädziny z Poľska Na údajné obchodovanie s mäsom z chorých kráv upozornila poľská televízna stanica TVN24. Zahraničná ekonomika

Gabriela Matečná

Rizikové mäso malo pečiatku poľskej veterinárnej autority, tvrdí Matečná Podnikatelia, ktorí do SR dovážali predmetné mäso, teda mali doklady o tom, že ide o neškodné mäso. Domáca ekonomika

Reportéri poľskej spravodajskej televízie TVN24 odhalili škandál s mäsom z chorých kráv. Ukázalo sa, že putovalo aj na Slovensko. „V práci na prípade budeme pokračovať,“ hovorí
reportér Tomasz Patora.

Brusel pošle do Poľska inšpektorov, aby preskúmali situáciu s mäsom z chorých kráv Poľsko vyprodukuje ročne zhruba 560-tisíc ton hovädzieho mäsa, pričom 85 percent z tejto produkcie vyváža do krajín EÚ. Svet

Gabriela Matečná

Školy zaujíma cena potravín. Odkázali sme im, aby nehazardovali, hovorí Matečná po škandále s poľským mäsom Podľa ministerky pôdohospodárstva Gabriely Matečnej školy často hľadajú nižšiu cenu a preto nakupujú aj mäso z Poľska. Slovensko

fbff70a6e9c9935b106c6f4ba9d53f70

Je to špička ľadovca, reagujú potravinári na škandál s poľským mäsom Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora hovorí, že už dlhodobo upozorňujú na nedostatok slovenských potravín v školách. Domáca ekonomika

krava

Poľský minister tvrdí, že išlo o náhodný prípad Zahraničná ekonomika

Reportéri poľskej spravodajskej televízie TVN24 odhalili škandál s mäsom z chorých kráv. Ukázalo sa, že putovalo aj na Slovensko. „V práci na prípade budeme pokračovať,“ hovorí
reportér Tomasz Patora.

Poľské úrady sa snažia problém s mäsom zľahčovať, hovorí pre HN spoluautor reportáže z bitúnka Jasienica „Samozrejme, že nie.“ Tak v rozhovore pre HN odpovedal Tomasz Patora, reportér televízie TVN24, na otázku, či pokladá poľské mäso za bezpečné. Patora je spoluautor reportáže o usmrcovaní chorých kráv na bitúnku Jasienica. Zahraničná ekonomika

potraviny, obchod

Obchody sťahujú z pultov problémové poľské mäso Tesco a Billa preventívne sťahujú mäsové výrobky od firmy, ktorá odoberala hovädzie z bitúnku Jasienica Mazowiecka. Tá sa bráni a tvrdí, že ich mäso prešlo všetkými potrebnými kontrolami. Slovensko

Gabriela Matečná

Mäso z chorých kráv jedli aj deti Poľské mäso z chorých kráv sa podľa veterinárov objavilo na Slovensku v troch prevádzkach. Z nich putovalo do verejného stravovania. Slovensko

fbff70a6e9c9935b106c6f4ba9d53f70

Neexistuje žiaden dôkaz o tom, že mäso, ktoré sa ocitlo na Slovensku je skazené, tvrdí poľské veľvyslanectvo Poľské veľvyslanectvo hovorí o vyvolávaní hystérie médiami. Slovensko

fbff70a6e9c9935b106c6f4ba9d53f70

Rozbehlo sa pátranie po zlom poľskom mäse Mäso z chorých zvierat, ktoré spracovával bitúnok v poľskom meste Lodž, sa mohlo dostať aj k nám. Zahraničná ekonomika

95b03a87539bca5eaf5e8d9ee1beb54c

Pokazené hovädzie môže byť najmä v pohraničí Stal sa podvod a budeme to riešiť, hovorí Jozef Bíreš, riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Zahraničná ekonomika

Rozhovor týždňa: Analytik Radovan Potočár