Čistí črevá, reguluje krvný tlak a pomáha tráveniu a teraz je jej čas. Poznáte túto vzácnu surovinu?

Uhorka siata patrí do čeľade tekvicovitých a pochádza z oblasti Indie a Číny. Plody obsahujú z 96 percent vodu a sú bohaté na minerálne látky. Vďaka draslíku odvodňujú, čím znižujú hladinu kyseliny močovej.

Obmedzujú opuchy, pomáhajú liečiť zápaly močových ciest a obličkové kamene. Konzumácia uhorky takisto prispieva k čisteniu čriev, reguluje krvný tlak, pomáha tráveniu.

Plátky uhorky si môžete priložiť aj na zatvorené očné viečka či na kruhy pod očami. Niet divu, že extrakt uhorky nájdete kvôli svojmu vypínaciemu, rozjasňujúcemu a regeneračnému účinku v mnohých kozmetických prípravkoch.

Zaslúžená úroda

K uhorkovým veľmociam patrí Čína, Irán a Turecko, v Európe je na špičke Španielsko, Poľsko a Holandsko. Dagmar Prekopová z rodinnej farmy LUKOP v Tasoviciach na Znojemsku prezradila, koľko práce zahŕňa pestovanie tejto plodiny, nakoľko ona sama už v tejto oblasti hospodári tridsať rokov.

"Je to mravenčia práca, ktorú už dnes nikto nechce robiť," priznáva.

Skôr mal uhorky na záhrade kadekto, dnes ich vystriedali bazény. Čo je však na uhorkách také náročné? To sa vydávam z...