Dokážete správne zvoliť maslo, masť či rôzne druhy rastlinných olejov? FOTO: Pexels/Ana Karotkaya Photography

Kedy použiť maslo, masť či olej? Otestujte si svoje znalosti o tukoch v kvíze

Čo sa stane s extra panenským olivovým olejom pri smažení pri vysokých teplotách?
Prečo je bravčová masť obľúbená pri pečení krehkého cesta?
Tieto a ďalšie otázky a odpovede na ne nájdete v kvíze v článku nižšie.

Kvíz preverí vaše znalosti o rozmanitých tukoch používaných v kuchyni, od bodu dymu cez vhodné spôsoby spracovania až po ich špecifické chuťové vlastnosti.

Pomocou praktických otázok ľahko zistíte, či dokážete správne zvoliť a použiť maslo, masť či rôzne druhy rastlinných olejov:

Kedy použiť maslo, masť či olej? Otestujte si svoje znalosti o tukoch v kvíze ZAČAŤ

#VARENIE #KVÍZ #TUKY