Na snímke medvedí cesnak na Tlstej hore v Malých Karpatoch.FOTO: TASR/Martin Medňanský
StoryEditor

Medvedí cesnak má 20-krát viac vitamínu C ako citrón. Tu sú dôležité pravidlá jeho zberu

11.04.2025, 17:32
Autor:
sansan
  • Na jar sa v lesoch objavujú jeho zelené listy a vo vzduchu cítiť výraznú, cesnakovú vôňu.
  • Reč je o bylinke medvedí cesnak, ktorá nie je len chutnou ingredienciou v receptoch, ale aj liečivým elixírom na očistu organizmu a dodanie vitality.
  • Farmaceutka Jana Dubajová z lekárne Dr. Max v Žiline tvrdí, že medvedí cesnak ukrýva v sebe množstvo vitamínov a minerálov.

Napríklad množstvo vitamínu C je v ňom takmer 20-krát väčšie ako v citrónoch. Túto zázračnú bylinku si aktuálne môžete nazbierať aj u nás. Kedy je najlepší čas na zber medvedieho cesnaku? Ktorú metódu konzervácie zvoliť? Aké pravidlá dodržiavať pri zbere, aby sme z tejto bylinky „vyťažili“ čo najviac pre naše zdravie?

Medvedí cesnak, latinsky Allium ursinum, sa vyznačuje širokými jasno zelenými listami a nápadnými bielymi kvetmi. Jeho názov je odvodený od legendy, podľa ktorej je medvedí cesnak prvou rastlinou, ktorú medveď hnedý zožerie po preb...

Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2025-03-15 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Siahate hneď po tabletkách? Pri týchto ťažkostiach by sme mali radšej zvoliť prírodné alternatívy 02 - Modified: 2024-12-31 06:05:00 - Feat.: 0 - Title: Stravovanie za socializmu: Priemerná rodina dávala za potraviny viac peňazí ako dnes, hovorí historik 03 - Modified: 2024-03-31 09:26:54 - Feat.: 1 - Title: Pri zbere medvedieho cesnaku treba byť opatrný, je ľahké si ho pomýliť 04 - Modified: 2023-06-10 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Biologička o tajomstve bylín: Na čo si dať pozor v kuchyni a aj pri domácej liečbe? 05 - Modified: 2022-07-29 22:30:00 - Feat.: 0 - Title: Bylinky namiesto liekov. Na ktoré choroby naozaj zaberajú?
01 - Modified: 2025-12-05 14:43:46 - Feat.: - Title: Smartfón vo veku 12 rokov? Súvisí s týmito zdravotnými problémami 02 - Modified: 2025-12-02 23:00:00 - Feat.: - Title: Invazívne, škodlivé. Štúdia sumarizuje vpád jedného druhu produktov do stravy 03 - Modified: 2025-12-02 12:29:12 - Feat.: - Title: Eva Pavlíková prehovorila o zdravotných problémoch: Predstavenie odohrala v takomto stave 04 - Modified: 2025-11-29 23:00:00 - Feat.: - Title: Trumpovi dochádzajú sily, stráca sa v prejavoch, píše denník. Lacný plátok, ľavicoví šialenci, zúril prezident 05 - Modified: 2025-11-29 09:00:00 - Feat.: - Title: Najlepšie darčeky „od seba pre seba“? Tu je 11 tipov, ktoré nakopnú tvoj mozog, podporia psychiku a posilnia tvoje zdravie
menuLevel = 2, menuRoute = science/biologia-a-chemia, menuAlias = biologia-a-chemia, menuRouteLevel0 = science, homepage = false
05. december 2025 19:25