Svetové ceny cukru počas posledných týždňov prudko vzrástli na viac ako ročné maximá. ČTK to dnes povedal analytik XTB Jiří Tyleček. Index cien cukru zostavovaný organizáciou OSN pre výživu a poľnohospodárstvo FAO sa v auguste zvýšil o 11,9 percenta a dosiahol najvyššiu úroveň od júna 2025.
Benchmarková cena surového cukru sa podľa neho teraz pohybuje na newyorskej komoditnej burze okolo 8,40 Kč (0,35 eura) za kilogram, teda blízko maxima z apríla minulého roka.
„Za rastom stoja predovšetkým obavy z horšej úrody. Medzinárodná organizácia pre cukor znížila odhad prebytku na sezónu 2025/2026 na 1,1 milióna ton a na nasledujúcu sezónu už očakáva mierny deficit,“ uviedol Tyleček. Produkcia v kľúčovej oblasti Brazílie v prvej polovici augusta medziročne klesla o 7,9 percenta, pretože tamojší výrobcovia smerujú väčšiu časť cukrovej trstiny do produkcie etanolu.
Cukor sa vo veľkom používa na výrobu etanolu, ktorého cena tento rok výrazne rastie pre rast cien palív. V Česku sa burzové zdraženie prejaví s oneskorením a v menšej miere, postupne však môže zvýšiť náklady výrobcom cukroviniek, nápojov a pekárenských výrobkov, upozornil analytik.
Európsku úrodu cukrovej repy poškodilo horúce a suché počasie, zatiaľ čo Indiu a Thajsko ohrozujú dosahy klimatického javu El Niño. Thajsko očakáva pokles produkcie v budúcej sezóne o 17 percent. Napätie na trhu potvrdzuje tiež rozhodnutie Indie umožniť bezcolný dovoz surového cukru, pričom táto krajina sa zvyčajne bráni konkurencii na ochranu domácich pestovateľov trstiny, dodal.
V ďalších mesiacoch preto podľa Tylečku prevažujú riziká smerom k vyšším cenám. Ak sa zhorší počasie v Ázii alebo bude pokračovať slabšia brazílska produkcia, môže cena na burze vzrásť nad 20 centov za libru, teda 9,20 Kč (0,38 eura) za kilogram surového cukru. Rast však pravdepodobne nebude priamočiary, pretože súčasná sezóna ešte zostáva v prebytku a vyššie ceny môžu brazílskych výrobcov motivovať k návratu k výrobe cukru.
