Ceny cukru v auguste vzrástli o 21,5 percenta, čo predstavuje ich najvyšší mesačný nárast od októbra 2019, keď stúpli o 24 percent, napísal server spravodajskej televízie CNBC. August posunul ceny cukru nad výkonnosť indexu S&P 500. Od začiatku roka cukor zdražel zhruba o 20 percent, zatiaľ čo hlavný americký akciový index si pripísal takmer 13 percent.
V auguste sa predovšetkým kvôli výraznému zdraženiu cukru zvýšila aj hodnota indexu cien potravín Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO).
Za rastom cien podľa FAO stoja očakávania nižšej úrody cukrovej repy v Európskej únii v dôsledku nepriaznivého počasia, obavy z vplyvu klimatického javu El Niño na produkciu v dôležitých ázijských pestovateľských krajinách, nižšia produkcia cukru v Brazílii a rozhodnutie Indie umožniť bezcolný dovoz surového cukru.
Riaditeľ výskumu a analýzy komoditných dát spoločnosti Barchart William Osnato povedal, že rast cien odráža zmenu očakávaní globálnej ponuky. Za jeden z najvýznamnejších faktorov označil poškodenie európskej úrody cukrovej repy v dôsledku letnej vlny horúčav. V dôsledku toho mnohé organizácie v poslednom mesiaci zhoršili odhady produkcie.
Za najväčšie budúce riziko pre ceny cukru považuje klimatický jav El Niño, ktorý môže priniesť vyššie teploty a extrémne počasie.
Pokles produkcie
Európska komisia vo svojom poslednom výhľade odhaduje, že produkcia cukru v EÚ v hospodárskom roku 2026/2027 klesne o 19 percent na 13,4 milióna ton.
Banka Citi odhaduje svetový deficit cukru na 1,3 milióna ton, zatiaľ čo spoločnosť Green Pool Commodity Specialists na 3,2 milióna ton. Osnato upozornil, že jednotlivé odhady sa síce líšia, zhodujú sa však na rastúcom deficite.
Analytici Citi označili cukor za komoditu s najpresvedčivejším rastovým výhľadom medzi poľnohospodárskymi komoditami obchodovanými na burze Intercontinental Exchange (ICE). Poukázali pritom na klesajúce zásoby, nečakaný indický program dovozu cukru a zhoršujúce sa počasie v Indii, Thajsku a EÚ.
Brazília, India a Thajsko sa na svetovom vývoze cukru spolu podieľajú zhruba 70 percentami. Podľa banky Goldman Sachs by sucho v čase vegetačného obdobia mohlo znížiť výnosy cukrovej trstiny, zatiaľ čo nadmerné zrážky pri žatve môžu úrodu narušiť a znížiť obsah cukru v trstine.
India navyše v dôležitých pestovateľských oblastiach bojuje s podpriemernými zrážkami a v Thajsku hrozia pre vysoké teploty v Tichomorí nepravidelné zrážky a nedostatok vody.
Vplyv drahej ropy
Rast cien energií tiež v Brazílii zvyšuje atraktivitu výroby etanolu v porovnaní s výrobou cukru, pretože tamojšie cukrovary môžu podľa aktuálnej výhodnosti meniť pomer produkcie oboch komodít.
Podľa riaditeľa pre ekonomickú a politickú analýzu združenia amerického cukrovarníckeho priemyslu American Sugar Alliance Roba Johanssona vyššie ceny ropy motivujú krajiny vyrábajúce etanol z cukru k väčšej produkcii biopaliva a k obmedzeniu vývozu cukru.
Pri cenách ropy nad 90 dolárov za barel tak podľa neho Brazília, ktorá výrobu etanolu výrazne podporuje, vyrába viac biopaliva, čím znižuje množstvo cukru dostupného na svetovom trhu a vytvára tlak na rast jeho ceny. Brazília sa pritom na svetovom vývoze cukru podieľa zhruba polovicou.
Významným faktorom je tiež India, ktorá je druhým najväčším producentom cukru na svete. India nedávno povolila bezcolný dovoz milióna ton surového cukru. Rozhodnutie má podľa indickej vlády zvýšiť domácu ponuku v čase nižšej produkcie, sezónneho dopytu a rastúcich cien.
Vzhľadom na to, že India obmedzuje vývoz a zároveň vstupuje na trh ako kupujúci, mohlo by byť pre ostatných dovozcov k dispozícii menej cukru. Osnato upozornil, že rozhodnutie Indie prišlo po dvoch neuspokojivých zberoch, je prvým takýmto povolením od sezóny 2017/2018 a potvrdzuje obavy z napätejšej ponuky.
