Spotreba mäsa v Nemecku je o 11,5 percenta nižšia ako vlani. Ide o pokles zaznamenaný v januári až júli. V tomto období sa však mäsiarom u nás darilo. No našinec začína obmedzovať spotrebu až teraz. FOTO: HN/Pavol Funtál
„Ak ste niekedy chceli byť nažive, teraz je ten najlepší čas – ak teda nie ste hospodárske zviera,“ napísal v septembri americký portál Vox, známy svojou vysvetľujúcou žurnalistikou.
Glosoval tým skutočnosť, že okrem človeka znamená toto tvrdenie pravý opak pre takmer každý ďalší živočíšny druh. No predovšetkým pre zvieratá domestikované na jedlo. Dlhší a lepší život ľudskej populácie totiž vyvolal prudký nárast dopytu po lacnom mäse v ostatných dekádach.
Napriek očakávanému razantnému stúpaniu konzumácie mäsa v Ázii, Afrike a Latinskej Amerike v nasledujúcich desaťročiach, v Spojených štátoch a Európe sa minimálne v tejto chvíli zdá, že spotreba vyvrcholila. Platí to v prípade Nemecka, kde vlani zjedol jednotlivec rekordné minimum – 55 kilogramov mäsa.
Kým vlani sa o znížený dopyt pričinila zelená politika, aktuálne prikladá ruku k dielu aj inflácia. Apetít Nemcov pri danej surovine zrazila počas prvých šiestich mesiacov o 11,5 percenta, na čo poukázal norimberský inštitút pre prieskum trhu GfK.
HN sa pozreli na to, ako je na tom s tohtoročnou spotrebou slovenský zákazník.
September priniesol iný pohľad
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 80% na dočítanie.
01 - Modified: 2022-10-06 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Nový životný štýl v jedle narazil. Situácia je nebezpečná, varuje slovenský obchodník
02 - Modified: 2022-10-04 16:14:38 - Feat.: 1 - Title: Plus 1 300 percent za energie. Predávajú svoje vína do michelinovských reštaurácií, teraz im hrozí koniec
03 - Modified: 2022-10-03 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Paradox na trhu s kávou. Kým energetická kríza ničí potravinárov, malým pražiarňam sa darí
04 - Modified: 2022-09-17 21:50:30 - Feat.: 1 - Title: Energie sú horšie ako mor. Za rezne si priplatíte až o 20 percent
01 - Modified: 2023-05-15 06:56:20 - Feat.: - Title: Vhodne kombinujte mäso, strukoviny a mliečne výrobky
02 - Modified: 2023-04-28 22:00:00 - Feat.: - Title: Nesprávny spôsob môže ohroziť motor i ďalšie časti auta. Ako správne šetriť palivo?
03 - Modified: 2023-04-28 11:00:00 - Feat.: - Title: Nová štúdia prekvapila vedcov. Muži môžu odmietať zníženú konzumáciu mäsa zo strachu, že by to ohrozilo ich mužnosť
04 - Modified: 2023-04-17 11:26:38 - Feat.: - Title: Veľká noc vyšla drahšie o tretinu. Tieto položky stúpli najviac
05 - Modified: 2023-03-24 09:22:05 - Feat.: - Title: Minuloročná spotreba tepla v Česku bola najnižšia za šesť rokov
