Biele obrusy a strieborný príbor? Nie, hosť má riešiť chuť, tvrdí oceňovaný slovenský šéfkuchár Breza Šéfkuchár Jozef Breza hovorí, že dobrý zážitok nemusí stáť na okázalom luxuse, ale na chuti, atmosfére a poctivom prístupe. Gastro
Niekoľkonásobný michelinský šéfkuchár pre HN: Čo na neho urobilo u nás dojem a ako hodnotí tunajšiu úroveň? "Ak sa michelinský sprievodca rozhodne urobiť si obrázok o nejakej novej krajine, tak práve na Slovensku nájde tú správnu adresu. ... Osobnosti
Hviezdny šéfkuchár pre HN: Slovenská gastronómia rýchlo napreduje, kvalitu na michelinskú hviezdu má už teraz Na Slovensku som našiel množstvo talentovaných ľudí, ktorí majú šancu presadiť sa v gastronomickom odvetví fine dining, tvrdí ... Biznis
Články so značkou fine dining
Články so značkou fine dining