Mohlo by množstvo cukru, ktoré ste skonzumovali pred druhými narodeninami, ovplyvniť vaše zdravie o desaťročia neskôr – dokonca aj do 70-tky?
Povojnové prídely cukru
Nová štúdia, ktorú vedci vykonali, naznačuje, že odpoveď by mohla byť áno. Toto nie je jednoduchá otázka na štúdium v reálnom živote.
Výskumníci samozrejme nemôžu vykonať tento experiment na skutočných bábätkách – rozdeliť ich do skupín, kŕmiť jednu skupinu cukrom a potom čakať 70 rokov, aby videli, čo sa stane.
Povojnové prídelové systémy cukru v Británii ponúkali vzácnu alternatívu. Po druhej svetovej vojne zostal cukor v Británii niekoľko rokov na prídelovom systéme.
Ale v septembri 1953 sa prídelový systém skončil a ľudia začali jesť oveľa viac cukru. Spotreba sa takmer zdvojnásobila. To znamenalo, že deti narodené len s odstupom niekoľkých mesiacov mali veľmi odlišné úrovne vystavenia cukru v maternici aj počas raného detstva.
V článku sa ešte dočítate:
- Ktoré druhy rakoviny sa vyskytovali menej často.
- Ako menej cukru súviselo s pomalším starnutím.
- Prečo chuť z detstva pretrváva celé desaťročia.
- Čo odhalil koniec prideľovania cukru v Británii.
Dostupné pre predplatiteľov 
V štúdii publikovanej v Proceedings of the National Academy of Scie...
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
