Pri používaní nepriľnavého riadu je dobré zachovávať opatrnosť. ILUSTRAČNÉ FOTO: Gary Barnes/Pexels

Sú teflónové panvice rizikom po poškriabaní? Toto ukázal laboratórny test

Hovorí sa o nich ako o „večných chemikáliách“.
PFAS, teda per- a polyfluoralkylové látky, sú spájané s celým radom zdravotných a ekologických rizík.
Vyskytujú sa v širokej škále spotrebného tovaru, či už ide o oblečenie, kozmetiku, alebo kuchynské potreby vrátane nepriľnavých povrchov kuchynských panvíc.

Mnohí spotrebitelia sa preto právom pýtajú, či sa môžu tieto látky pri varení uvoľniť do jedla. Spotrebiteľská organizácia dTest doplnila test panvíc o špeciálnu skúšku simulovaného vyprážania na poškodenom povrchu.

„Jej cieľom bolo overiť, či sa pri bežnom používaní môžu PFAS z povrchu panvice uvoľniť do oleja a tým aj do pripravovaného jedla,“ uviedla šéfredaktorka časopisu dTest Hana Hoffman...

Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.

#VEČNÉ CHEMIKÁLIE #PFAS #TEFLÓN

Sú teflónové panvice rizikom po poškriabaní? Toto ukázal laboratórny test

Teflónová diéta, cesnakové mlieko a zebrie kravy. Čo triumfovalo na tohtoročných Ig Nobelových cenách

Trio fyzikov dostalo Nobelovu cenu za odhalenie „bizarných vlastností“ kvantového sveta

Existuje nový typ kyslého dažďa a vedci sú znepokojení. Je všadeprítomný a môže byť hrozbou pre planétu

Hrozba porovnateľná so zmenou klímy. V obehu sú milióny chemikálií „nových entít“

Sú všade, dostávajú sa do organizmu a páchajú škody. Veda hlási prelom v požieraní „večných chemikálií“

„Večné chemikálie“ sa ukrývajú vo vašej kuchyni. Kde sú a čo s tým môžete urobiť