Z roka na rok u nás spotreba alkoholu klesá, čím kopírujeme svetový trend. Napríklad piva priemerný Slovák za rok vypije takmer o štvrtinu menej ako pred štyrmi rokmi.
„Kto dnes nehľadá všetky možné rezervy a zefektívnenie výroby, logistiky či predaja, ide do obrovského rizika, že neprežije,“ upozorňuje Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu.
Podobne je to aj pri iných druhoch alkoholu. Výrobcovia sa novým trendom museli prispôsobiť a hľadajú možnosti, ako sa uplatniť na zmenenom trhu.
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 87% na dočítanie.
Zostáva vám 87% na dočítanie.