Rok 2024 sa niesol v znamení najvýraznejšieho poklesu potravinovej sebestačnosti Slovenska v bravčovom mäse. FOTO: TASR/DPA

Ako sa darí nášmu biznisu s mäsom? Sektor čaká skúška odolnosti, Slovákom zas hrozia vyššie ceny

Bravčové mäso padá na historické minimum sebestačnosti.
Hydinári čelia náročnej situácii – volajú po dotáciách.
Ako sa kríza premietla do tržieb najväčších spracovateľov, ukazuje rebríček HN.

Slovenský biznis s mäsom má za sebou ďalší ťažký rok. Bitúnky strácajú pozície, chovatelia hľadajú lepšie ceny v zahraničí a tak čoraz viac ošípaných končí mimo Slovenska. Minulý rok sa stal zlomovým najmä v jednom ohľade.

Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 96% na dočítanie.

#HYDINA #BRAVČOVÉ #HOVÄDZIE #MÄSO

Viac o tejto téme

Bratislavské letisko prišlo o linku na sever. Známa aerolinka stihla iba 32 letov Norwegian po dvojmesačnej prevádzke priame lety do Kodane neobnovil, aspoň zatiaľ. Domáca ekonomika

Čokoládový paradox? Trh s kakaom a cukrom sa rúca, no efekt zlacňovania brzdia aj Kamenického kroky Ceny kakaa a cukru sa prepadli o desiatky percent. Pre výrobcov čokolády ide o obrat, aký trh roky nevidel. Domáca ekonomika

Hrozna sa urodilo výrazne viac. Zlacnie teda víno? Čelíme extrému, varuje pre HN šéfka zväzu vinohradníkov Aké vína poputujú na pulty slovenských predajní tento rok? V rozhovore pre HN to priblížila výkonná riaditeľka Zväzu ... Domáca ekonomika

V Česku prepukla nákaza hydiny. Ochranné pásmo siaha až na územie Slovenska Desaťkilometrové pásmo dohľadu zasahuje aj na územie Slovenska takže česká Štátna veterinárna správa informovala slovenské ... Svet