Slovensko aktuálne prežíva boom remeselných pivovarov. Neprejavuje sa to len v náraste výrobcov, ale aj pivoték či špecializovaných podnikov, ktoré ponúkajú výhradne pivo od malých remeselných producentov. Trh je výrazne bohatší ako kedysi, dnes môžete na Slovensku nájsť viac ako 60 malých pivovarov a otvorenie ďalších sa pripravuje. „Podľa našich prepočtov je na Slovensku v príprave 25 pivovarov. Boomu producentov remeselného piva pomáhajú aj eurofondy, mnohé firmy vidia v tomto segmente vhodnú príležitosť,“ uviedol Peter Adamec z portálu opive.sk. Ich otvorenie však nemusí stále končiť úspechom.
Pivovarom sa darí
Súčasné obdobie je natoľko priaznivé, že otvoriť nový pivovar sa mnohým oplatí. „Tento rok sme v...
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
Zostáva vám 85% na dočítanie.