StoryEditorMäsiari chcú zvýšiť ceny. Svoj podiel si pýtajú aj morom sužovaní chovatelia
Od mája si v obchodoch priplatíme za bravčové. Zdražovanie avizovali spracovatelia, pričom majitelia stád upozorňujú na stále nízku rentabilitu.
Ešte pred rokom boli chovatelia svíň ako v raji. Ceny mäsa sa pohybovali na historických maximách. V marci vlaňajška presiahli dve eurá za kilo, čo zodpovedalo takmer 50-percentnému medziročnému nárastu.
Za týmto extrémnym zdražovaním stál africký mor ošípaných – ten vyčíňal hlavne v Číne.
Prišla o obrovskú časť stád a musela zháňať zvieratá po celom svete. Tým vytlačila hodnoty na spomínané rekordy.
Situácia sa však otočila. Pandémia zatvorila HoReCa segment, školy a vznikol v Európe prebytok mäsa. V dôsle...
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2025-10-13 22:00:00 - Feat.: - Title: Ako sa darí nášmu biznisu s mäsom? Sektor čaká skúška odolnosti, Slovákom zas hrozia vyššie ceny
02 - Modified: 2025-09-19 15:02:59 - Feat.: - Title: Česká inšpekcia preveruje praktiky v KFC, údajne používalo mäso po záruke. Ako reaguje slovenská pobočka?
03 - Modified: 2025-09-05 09:48:58 - Feat.: - Title: Čína zavádza vysoké clá na bravčové mäso z EÚ, Brusel čaká ďalšie obchodné napätie
04 - Modified: 2025-06-05 13:53:38 - Feat.: - Title: Cena mäsa na Slovensku pôjde hore a zdražovanie nemusí byť konečné. Kartami zamiešala reakcia Číny na Trumpa
05 - Modified: 2025-05-31 11:48:35 - Feat.: - Title: Rezort životného prostredia udelil štyri výnimky na predaj medvedieho mäsa
