Barman

Barman je odborný pracovník v oblasti gastronómie, ktorý sa špecializuje na prípravu, miešanie, servírovanie a podávanie alkoholických aj nealkoholických nápojov. Pracuje najmä v baroch, reštauráciách, hoteloch či na podujatiach a zodpovedá za chod barového úseku, udržiavanie čistoty, správne skladovanie surovín a dodržiavanie hygienických štandardov. Barman musí ovládať techniky miešania nápojov, poznatky o druhoch alkoholu, aktuálnych trendoch a schopnosť profesionálne komunikovať so zákazníkmi. Svojím vystupovaním, štýlom a úrovňou služieb významne prispieva k atmosfére podniku a spokojnosti hostí.