Barista

Barista je odborný pracovník v oblasti gastronómie, ktorý sa špecializuje na prípravu, podávanie a prezentáciu kávových nápojov. Ovláda rôzne metódy prípravy kávy, pracuje s profesionálnym kávovarom a má znalosti o druhoch kávových zŕn, ich pôvode, pražení a správnom mletí. Barista dbá na kvalitu a konzistenciu nápojov, estetiku servírovania (napr. latte art) a profesionálnu komunikáciu so zákazníkmi. Zodpovedá aj za údržbu barového zariadenia a dodržiavanie hygienických štandardov. Svojou odbornosťou, precíznosťou a vystupovaním prispieva k celkovému zážitku z návštevy kaviarne alebo gastronomického podniku.