Svetové ceny potravín v januári klesli, zlacnel najmä cukor a rastlinné oleje

Svetové ceny potravín sa v januári medzimesačne znížili, najmä vďaka výraznému zlacneniu cukru a rastlinných olejov. Vo svojej správe to dnes uviedla Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO). Súhrnný index FAO, ktorý sleduje ceny obilnín, rastlinných olejov, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru na medzinárodných trhoch, klesol o 1,6 percenta na 124,9 bodu. V decembri bol na 127 bodoch.

V medziročnom porovnaní index vykazoval zhruba šesťpercentný rast. Nachádzal sa však 22 percent pod maximom, na ktoré sa vyšplhal v marci 2022 v dôsledku začatia ruskej vojenskej invázie na Ukrajinu.

Z extrému do extrému. Kým minulý rok farmári bojovali s vlhkom, dnes majú opačný problém

Cenový index pre cukor sa v januári medzimesačne znížil o 6,8 percenta, medziročne sa prepadol o 18,5 percenta. Za zlacňovaním cukru stoja najmä zlepšené vyhliadky u dodávok, ktoré sú dôsledkom priaznivého počasia v Brazílii a rozhodnutie indickej vlády obnoviť export cukru.

Index cien rastlinných olejov v januári medzimesačne klesol o 5,6 percenta, v medziročnom porovnaní ale vykazuje rast, a to takmer o 25 percent. Medzimesačný pokles v januári vykázali aj ceny mäsa, ktorých index klesol o 1,7 percenta.

Index cien obilia sa v januári medzimesačne zvýšil o 0,3 percenta, a to napriek takmer päťpercentnému zlacneniu ryže. Cenový index mliečnych výrobkov vzrástol o 2,4 percenta, prispelo k tomu najmä zdraženie syrov o takmer osem percent.