V skúšobnom laboratóriu žilinského Výskumného ústavu mliekarenského vykonávajú kontroly kvality mlieka od výrobcov z celého Slovenska. K výraznému urýchleniu kontroly vzoriek prispejú dve nové zariadenia v celkovej hodnote 15 mil. Sk, ktoré skrátili proces merania mikrobiologickej kvality mlieka z troch dní na niekoľko minút. Na snímke laborantka Margita Hofericová obsluhuje nové zariadenie Combifoss, ktoré umožňuje urobiť až dvesto vyšetrení vzoriek mlieka za hodinu. Meria sa ním počet sémantických buniek v mlieku.
Snímka TASR/P. Ďurčo
StoryEditor