Málo ľudí vie, že klasická a veľmi obľúbená skorá odroda papriky – známa ako PCR paprika – bola vyšľachtená na Slovensku. PCR, teda paprika cecei rýchlená, vznikla približne okolo roku 1960 v Kvetoslavove šľachtením z maďarskej odrody Cecei. Je známa svojou vysokou úrodnosťou, aromatickosťou a pálivou chuťou.
Rýchlená v tomto spojení znamená, že bola prispôsobená na rýchle pestovanie. Hodí sa najmä do skleníkov alebo na predpestovanie, po ktorom sa presádza do záhonov a dáva skorú a bohatú úrodu.
Táto zelenina pritom v súčasnosti mizne zo slovenských polí. Pred dekádou sa pestovala na 322 hektároch. Od tých čias výmera, ktorú zaberá, takmer konštantne klesá. Podľa posledných dostupných údajov z roku 2025 sa pestovala len na 65 hektároch.
Najväčší pokles nastal v rokoch 2021 a 2022, keď sa výmera venovaná tejto zelenine znížila o asi 90 hektárov. Približne v tomto období s pestovaním papriky prestal aj poľnohospodár Juraj Mačaj šéf spoločnosti Agromačaj, ktorá je najväčším hráčom v zeleninárskom segmente na Slovensku.
Ustúpil od toho celý priemysel
V článku sa ešte dočítate:
- Prečo slovenskí zeleninári upustili od pestovania papriky?
- O koľko paprika zdražela?
- Koľko kilogramov tejto zeleniny skonzumuje priemerne jeden Slovák ročne?
Dostupné pre predplatiteľov 
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 71% na dočítanie.
Zostáva vám 71% na dočítanie.
