Cena olivového oleja v posledných mesiacoch prudko klesla. Ešte vlani si pritom zákazníci za túto kuchynskú surovinu priplácali. V obchodoch stála približne dvojnásobok oproti roku predtým. Vysoké ceny sa okamžite prejavili aj na dopyte.
„Samozrejme, že to ľudia kupovali menej, idú po cene,“ opisuje Peter Slávik z internetového obchodu Olivový Gurmán, ktorý sa špecializuje na predaj tohto produktu zo Španielska.
Odvtedy sa však situácia otočila. Trh sa opäť oživuje a segment zažíva lepšie časy. V porovnaní s minuloročným vrcholom zaplatíme za fľašku dnes o zhruba tretinu menej. Priemerná cena pollitra produktu v septembri klesla na 5,78 eura, ukázali posledné údaje Štatistického úradu.
Zdražovanie aj následné zlacňovanie má pritom spoločného menovateľa.
Kto diktuje ceny na trhu?
Tento článok je určený pre predplatiteľov.
Zostáva vám 76% na dočítanie.
Zostáva vám 76% na dočítanie.
