Diskusia na tému autentickosť v hoteliérstve počas HN konferencie Horeca 2025.   FOTO: MAFRA/Miroslava Spodniaková
StoryEditor

Hotelieri bijú na poplach. Záujem o prácu v gastre rapídne klesá, trend by mohla zvrátiť jedna skupina ľudí

28.04.2025, 16:55
  • Nezamestnanosť na Slovensku je nízka, chýba však kvalifikovaná sila. 
  • Vo veľkej miere sa to týka hotelierov aj gastra.
  • Pomohlo by aj viac ľudí z tretích krajín, proces zamestnávania však sprevádza komplikovaná byrokracia. 
  • Ide o jednu z tém, ktorej sa venovali diskutujúci na jarnej konferencii HoReCa 2025. 

Prešlo už päť rokov, odkedy sa na Slovensku potvrdil prvý prípad koronavírusu. Krajina si následne prešla niekoľkými lockdownami, až kým sa pandémia z našich zemepisných šírok nevytratila. 

Pre mnohých podnikateľov je toto obdobie citlivou témou, nehovoriac o tých, ktorí sa rozhodli svoje biznisy rozbehnúť v HoReCa segmente.

Dočasne obmedzený turizmus či konzumácia jedla v reštauráciach niektoré prevádzky nadobro pochovala a sektor sa doteraz borí s nedostatkom pracovných síl.

image

Zima sa skracuje, hotely reagujú. Turisti na Veľkú noc míňajú inde než na svahu

„Pre ľudí je veľmi dôležitá stabilita a počas covidu mnohí zamestnanci z HoReCa sektora odišli napríklad do toho výrobného,“ uvádza na jarnej konferencii HoReCa 2025 Radoslav Rezák, generálny riaditeľ spoločnosti Alma Career Slovakia. Tá u nás prevádzkuje známy portál Profesia.sk. 

Zo segmentu tak vypadli ľudia, ktorí tam chýbajú doteraz. Potvrdzujú to aj slová Elisabeth Abraha, hospitality manažérky v spoločnosti Lordship. 

Hovorí, že dlhodobo vníma, že záujem o prácu v danom odvetví rapídne klesá. Tento trend by však mohla zvrátiť konkrétna skupina pracovníkov. 

Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 62% na dočítanie.
01 - Modified: 2025-04-25 04:12:01 - Feat.: 1 - Title: Železničný megaprojekt pod Tatrami čoskoro uzavrie trať aj dôležitý cestný ťah. Karty zamiešal havarijný most 02 - Modified: 2025-03-14 08:42:43 - Feat.: 1 - Title: Slovenské hotely a penzióny v januári hlásia milión vyťažených nocí. Dominuje Žilina
01 - Modified: 2025-12-12 08:55:44 - Feat.: - Title: Turizmu chýbalo k rekordu už len málo. Návštevnosť hotelov zažila historicky druhý najúspešnejší október 02 - Modified: 2025-12-11 15:11:33 - Feat.: - Title: Podpora cestovného ruchu vzrástla na rekordných 40 miliónov eur, Huliak hovorí o historickom náraste 03 - Modified: 2025-12-04 12:26:32 - Feat.: - Title: REPORTÉR NA CESTÁCH: Zažite nepoznané Rakúsko. Vorarlbersko láka na operu pod hviezdami i habsburské dedičstvo 04 - Modified: 2025-11-28 18:30:00 - Feat.: - Title: Lyžovačka na Slovensku o pár hodín štartuje: Ceny stúpli, no i záujem. Kedy strediská otvárajú? (prehľad HN) 05 - Modified: 2025-11-21 16:35:14 - Feat.: - Title: Ak lyžujete, vaša peňaženka dostane túto sezónu zabrať. Strediská ukázali svoje nové cenníky
menuLevel = 2, menuRoute = finweb/ekonomika, menuAlias = ekonomika, menuRouteLevel0 = finweb, homepage = false
13. december 2025 10:23