Turbulentné obdobie pre cukrovarníctvo začalo reštrukturalizáciou trhového poriadku s cukrom v roku 2017. FOTO: Erik Duris
StoryEditorŠéfka Slovenských cukrovarov pre HN: Spotreba cukru v obchodoch stúpla, súvisí to s krízou
V rozhovore s konateľkou Slovenských cukrovarov Ruženou Brádňanovou sa dozviete:
Zdravý životný štýl núti niektorých Slovákov úplne sa vyhýbať cukru. Na druhej strane sa v našich domácnostiach aj cez inflačnú krízu stále vo veľkom pečie. Ako to teda je? Klesá jeho spotreba alebo skôr naopak?
Spotreba cukru na Slovensku z dlhodobého hľadiska klesá. Je však badateľná zmena správania zákazníkov za posledný rok, najmä pod vplyvom vysokej inflácie a jej vplyvu na rozpočty domácností. Spotreba cukru, ktorý nakupujú koneční spotrebitelia v obchodoch, v roku 2022 mierne stúpla. Podľa prieskumov Slováci hľadajú možnosti úspor práve uprednostnením prípravy jedla doma pred návštevou reštauračných zariadení a obmedzením nákupov sladkostí a polotovarov. Mohlo by z toho vyplývať, že Slováci viac varia a pečú doma a zároveň znižujú spotrebu cukru obsiahnutého v hotových vysoko spracovaný...
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-05-11 15:00:00 - Feat.: 0 - Title: Deväť rád, ako zhodiť kilá a veľa toho nemeniť
02 - Modified: 2023-05-10 08:53:04 - Feat.: 0 - Title: Poznáte hraničné hodnoty cukru v krvi?
03 - Modified: 2023-05-09 14:00:00 - Feat.: 0 - Title: Je predpoklad, že toto leto bude nadnormálne teplé, hovorí slovenský klimatológ. Ovplyvniť nás môže aj jav El Niňo
01 - Modified: 2025-05-27 22:00:00 - Feat.: - Title: Ivan Štefunko: Bez malých fariem kvalita života na Slovensku upadá
02 - Modified: 2025-05-27 12:27:07 - Feat.: - Title: Vedci: Vzostup hladiny morí spôsobí katastrofickú migráciu do vnútrozemia
03 - Modified: 2025-05-23 09:34:31 - Feat.: - Title: Slovensko prehráva boj so suchom: Dostatok vlahy majú sotva tri percentá územia
04 - Modified: 2025-05-21 11:49:24 - Feat.: - Title: Nádej na vyriešenie vysokej ceny čokolády v obchodoch. Veda z nej môže urobiť zdravú potravinu
05 - Modified: 2025-05-21 10:00:00 - Feat.: - Title: Na ľadové medvede umiestnili GoPro kamery. Pozri si neskutočné zábery! Z toho, čo ukázali, sú však odborníci paralyzovaní
