StoryEditorPlaty im rástli len naoko. Zástery a podnosy menia za čítačky či vozíky
Počet zamestnancov v gastro sektore naďalej klesá. Dôvodom je pretrvávajúca neistota z budúceho vývoja, ale tiež nízke mzdy.
Prevádzkar bratislavského podniku Oáza pri Draždiaku Ali Hussein ešte pred začiatkom leta hovoril o tom, že sa obáva príchodu sezóny, pretože nevie nájsť dostatok personálu.
„V posledných týždňoch sme museli naberať nových ľudí. Sme totiž letná prevádzka, v ktorej počas sezóny robí aj 50 ľudí,“ prezradil pred dvomi mesiacmi podnikateľ. Napriek tomu bolo kvalitných ľudí stále málo.
Čašníci s kuchármi totiž počas pandémie vymenili podnosy a zástery za vozíky v skladoch či čítačky v obchodoch. A ani tie najteplejšie dni situáciu k lepšiemu neotočili. „Stavy sme dokázali z 90 percent pokryť len vďak...
Pridajte sa k tým, ktorí vedia viac.
Zostáva vám 85% na dočítanie.
01 - Modified: 2021-08-20 14:52:57 - Feat.: 0 - Title: Šéf reštaurácie pre HN: Naši zamestnanci sa boja neistoty, v gastre už pracovať nechcú. Nepomohol ani rast platov
02 - Modified: 2021-09-05 12:07:16 - Feat.: 0 - Title: Ako zachrániť hotely a reštaurácie? Harbuľák volá po zásadných zmenách v daniach a odvodoch
03 - Modified: 2021-09-13 09:15:11 - Feat.: 0 - Title: Štát zvažuje odloženie ďalšej pomoci cestovnému ruchu. Peniaze za leto tak podniky nezískajú
04 - Modified: 2021-06-18 10:53:33 - Feat.: 0 - Title: Reštaurácie a hotely majú problém. Pred letnou sezónou im chýba 40-tisíc zamestnancov
05 - Modified: 2021-08-25 20:46:07 - Feat.: 0 - Title: Na cintoríne gastrofiriem pribudol ďalší hrob. Zo scény odchádza známy liptovský biznismen
01 - Modified: 2025-12-02 09:30:00 - Feat.: - Title: Obľúbené, krásne… a preplnené. Tieto miesta by si mal v roku 2026 vynechať, potrebujú od turistov pauzu
02 - Modified: 2025-11-25 23:00:00 - Feat.: - Title: Z raja peklo na zemi. Bali sa dusí turistami, influencermi, odpadkami a betónom nových rezortov
03 - Modified: 2025-11-13 12:28:14 - Feat.: - Title: Drahé hotely ľuďom očividne neprekážajú
04 - Modified: 2025-11-10 14:22:57 - Feat.: - Title: Nech si turisti priplatia, ale takmer všetko, čo si kúpia, bude lokálne. Takto sa robí biznis po rakúsky
05 - Modified: 2025-11-10 07:54:31 - Feat.: - Title: Superbiznis s magnetkami. V jednom čínskom meste ich vyrábajú pre celý svet, na trh dodajú milión kusov za deň
